logo

Следователно популярното наименование на това сложно заболяване е алергия към пилета. Въпреки че всъщност при този тип хранителна алергия се появяват реакции не само при ядене на месо, но и на риба и някои видове сурови зеленчуци и плодове.
[съдържание]

Пилешка алергия

Симптоми: зачервяване и кожни обриви

Серумният албумин и пурин са алергени, по-точно към продукти, които се образуват по време на тяхното разграждане, например пикочна киселина. Пилешката алергия е по-често при деца под 1-годишна възраст. Това се обяснява с несъвършенството на храносмилателната система..

При кърмачета алергията към пиле може да се появи в два случая: с въвеждането на допълващи храни или като реакция на кърмата. Основното нещо е да забележите първите симптоми на алергия при бебета навреме. Тогава детето ще има по-малко проблеми в бъдеще с яденето на храни, съдържащи пурин и албумин..

Пилешките алергии са по-рядко срещани при юноши или възрастни. С правилното и навременно лечение на алергии в детска възраст симптомите на заболяването намаляват по интензивност и практически не се чувстват. Ако възрастните все още са алергични към пилешкото месо, трябва да подхождат рационално към диетата си. Тъй като албуминът и пуринът могат да бъдат намерени в други храни, дори алкохолни напитки.

Причини за пилешка алергия

Симптоми: обрив по лицето

Алергия към пиле може да се появи по всяко време. В ранна детска възраст, при бебе или вече при възрастен. Най-голямата причина за свръхреакция към алергени в пилешкото месо е наследствеността..

Пилешкото месо съдържа два вида алергени: серумен албумин и пурин. Индивидуалната непоносимост към тези два компонента се предава от поколение на поколение. Ако някой от родителите е алергичен към пилешко в семейството, тогава е въпрос на време децата да се появят..

Този тип алергия може да бъде придобита. Често се придобива в детството, по време, когато първият допълващ хранителен продукт се въвежда на детето..

Неправилното въвеждане на допълващи храни, невнимание към поведението на детето, невъзможност да се разграничат симптомите на пилешката алергия от което и да е друго заболяване води пациентите до алергии за цял живот.

Симптоми на пилешка алергия

Симптомите на пилешка алергия могат да се появят веднага или в рамките на следващите 48 часа. Симптомите на кожна или дихателна реакция към алерген са първите, които се появяват. При продължителен контакт с алергена се развива останалата част от комплекса от симптоми. Най-честите симптоми включват:

Пилешката алергия, както всяка хранителна алергия, може да доведе до по-тежки симптоми като астма, бронхоспазъм или анафилактичен шок. Ранната диагностика на този вид алергия може да играе решаваща роля, особено когато става въпрос за дете или бебе. Колкото по-рано детето бъде диагностицирано, толкова по-вероятно е да се справи с алергии..

Профилактика и хранене на страдащите от алергии

Не само птиците съдържат пурини

Мерките за превенция при поява на алергична реакция към пилешко се отнасят предимно до правилно организирана диета на алергично лице. Ако сте алергични към пурини и албумин, трябва да обърнете голямо внимание не само на пилешкото месо. Второто място по количество пуриново заема гъшето месо. В него има половината пурин от пилешкото месо. На трето място е патешкото месо. Пудингът се съдържа и в свинско, телешко, агнешко, телешко.

Най-много пурин се съдържа в цаца. Рибата обаче има и високо съдържание на пурин. Относително малки количества пурин се съдържат в пресните зеленчуци и плодове, но този вид пурин се нарича зеленчуков и не причинява толкова тежки алергични реакции като пурините от животни.

При термична обработка пурините губят способността си да се превръщат в пикочна киселина. Ето защо диетата с ниско съдържание на пурини не изключва яденето на месо, а само препоръчва по-задълбочено готвене..

Основни хранителни насоки за пилешка алергия:

Ако сте алергични към серумен албумин, Вашият лекар препоръчва да изключите млякото и яйцата от диетата. Ако детето е алергично към серумен албумин, алергичната реакция може да възникне, ако детето пие мляко..

Лечение на пилешка алергия

Процесът на лечение на пилешки алергии трябва да бъде изчерпателен. Той включва не само мерки за облекчаване на тежестта на симптомите, но и общи мерки за укрепване и спазване на диетата, предписана от лекуващия лекар.

Когато се появят първите симптоми на алергична реакция, лекарствата се използват за лечение на симптомите на алергия. Лекуващият лекар въз основа на много параметри (възраст, височина, тегло, здравословно състояние, степен на сенсибилизация на тялото, тежест на симптомите) предписва лекарства, чиято цел е да се спре развитието на алергична реакция. Какъв вид лекарство трябва да се предписва на пациента, решава само лекуващият лекар въз основа на предишни изследвания, анализи и проби.

След като алергичната реакция отшуми, лечението не може да бъде спряно. Съществуват редица лекарства, които могат да имат благоприятен ефект върху имунната система на човека. Тези лекарства включват кромони или хомеопатични лекарства..

Най-важният фактор при лечението на пилешка алергия остава превенцията. Липсата на директен контакт с алергена в бъдеще няма да доведе до необходимост от лечение.

Какво да правите, ако сте алергични към пилешко месо?

Пилешката алергия е следствие от непоносимостта на организма към пилешки протеин и съдържащите се в него алергени. Такава неприятна реакция на този често срещан хранителен продукт може да се прояви както при възрастни, така и при новородени, никой не е имунизиран от това..

Причината за развитието на пилешка алергия

Пилешкото месо съдържа протеини: албумин и алфа-галактоза, които са силни алергени. При някои хора те причиняват анафилактичен шок, задушаване, зачервяване на кожата веднага след попадане в тялото.

Не си струва обаче веднага да се откажете от пилето, поради страх от подобни последици - само малък процент от хората имат остър имунен отговор на пилешки протеин. Термичната обработка и замразяването убиват алергените.

При възрастни

Най-често имунитетът към пилешки протеин се наследява от роднини и не се излекува напълно, както всеки друг вид алергия. Друга често срещана причина, поради която организмът отказва да смила пиле, може да бъде лошото качество на месния продукт - евтините пилета-бройлери, пилетата, изпомпвани със стероиди и антибиотици, нямат най-добър ефект върху храносмилателния тракт на човека, както и върху състоянието на кръвта му.

При деца

В диетата на децата пилешките допълващи храни започват да се въвеждат от 5-месечна възраст и внимателно се следи реакцията на детето към този вид месо. Предразположението към алергии при дете ще се появи в рамките на 2-3 часа след допълнително хранене. За да се избегне остра алергична реакция към продукта, на детето не се дават едновременно пиле, яйца, патица, пуйка, които могат да съдържат кръстосани алергени, които често причиняват подобни симптоми.

Симптоми за наличие на патология

Пилешкото месо е включено в ежедневната диета на милиони хора. По тази причина се е развил устойчив стереотип, че той е безопасен за възрастни и деца. В някои случаи може да възникне пристъп на алергия не поради месо, а поради консумацията на различни подправки и добавки, които човешкото тяло не възприема. Но ако подобна реакция никога не е била наблюдавана досега, по-добре е временно да се ограничи консумацията на месо в храната, за да се види дали този продукт е причинил симптомите на отхвърляне..

Симптомите на пилешката алергия са типични в такива случаи, сърбеж, зачервяване на кожата, петна, запушване на носа, кашлица, сълзене на очите, малки мехури по кожата. Ако на жертвата не се помогне навреме и пристъпът е твърде тежък, последиците са изпълнени с подуване на дихателните пътища.

Дори незначителни признаци на пилешка алергия не могат да бъдат пренебрегнати и продължават да се ядат. Това може да доведе до атопичен дерматит и намален имунитет..

След попадане на дразнители-алергени в човешката плазма, в организма започват да се отделят специални антитела, които започват да се борят срещу чужди частици, които образуват пикочна киселина и други токсични съединения в кръвта. Външните симптоми на алергия могат да придружават човек до 10-14 дни, докато алергените окончателно се елиминират от тялото. Диетичното пиле, приготвено без кожа или на пара, само леко намалява риска от повторна атака, ако това вече се е случило.

Как да определите дали бебето има?

Деца под 1-годишна възраст може да не усвояват пилешки протеини, не само поради генетично предразположение, но и поради още не напълно оформените храносмилателни органи. В този случай неправилното допълващо хранене е не по-малко опасно, поради което младите майки по време на кърмене се препоръчват да се придържат към строга диета и да не ядат пиле и яйца, тъй като протеините, съдържащи алергени, могат да попаднат в млякото. Или като ядете малко парче варено пиле и хранете бебето с мляко след няколко часа, препоръчително е да наблюдавате състоянието на бебето.

Трябва да се отбележи, че симптоматиката на алергиите при кърмачета прилича на бодлива топлина на детето: появява се обрив, диатеза, зачервяване на кожата, особено на вътрешната част на бедрата. По-тежките алергии могат да причинят лющене на лактите и върховете на пръстите и понякога плачливи рани.

Но не си струва да правите твърде прибързани заключения за здравето на детето - по-добре е да се консултирате с педиатър.

Диагностични тестове

Редица тестове и тестове върху кожата, които се извършват в лабораторията, ще помогнат за установяване на диагнозата на алергиите. Преди да посетите лекар, е необходимо да наблюдавате хранителното поведение на дете или възрастен, като записвате всички храни, които ядат в отделен дневник.

Тестове, които помагат да се идентифицира наличието на алергии:

  • общ анализ на кръвта;
  • ензимен имуноанализ (ELISA) на кръв за имуноглобулин lg E, lg G;
  • кожни тестове за деца от 5 години.

Повишената ELISA ще покаже имунитет към алергена и кожни проби трябва да потвърдят това. Ако има алергия, реакцията настъпва 10 минути след нанасянето на алергена върху кожата. Ако има съмнения за отклонения във функционирането на бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса, лекарят може да препоръча на пациента да се подложи на ултразвуково изследване..

Лечение с традиционна медицина

Няма лечение за пилешка алергия.

Ако резултатите от теста все още показват алергична реакция към вещества, съдържащи се в пилешкото месо, лекарите препоръчват да предприемете редица мерки, които ще помогнат за облекчаване на симптомите на алергия:

  • отказвайте да ядете пилешко месо, замествайки го с телешко, агнешко или заешко месо, в което се откриват алергени в по-малки количества;
  • използвайте антихистамини;
  • използвайте ентеросорбенти за бързо елиминиране на алергени от тялото;
  • прилагайте цинков мехлем, сърбящи гелове и вазоконстриктори за назална конгестия.

Народни средства за защита

В ежедневната диета по време на лечението е препоръчително да се отказват продукти, съдържащи не само месо, но и пиле, пъдпъдъчи яйца и др. в полза на сиренето тофу и растителните протеини. В бебешката храна няма да е излишно да се изключат желатинът и ястията, приготвени с неговата употреба, тъй като тази хранителна съставка е и кръстосан алерген за пилешки протеин..

Трябва внимателно да проучите менюто в ресторантите, преди да поръчате някое ястие, и не се колебайте да попитате сервитьорите за наличието на следи от пиле в съставките. Например, супа може да се поръча със зеленчуков бульон. Необходимо е навреме да информирате лекарите, които инокулират тази или онази ваксина при възрастен или дете, за наличието на имунитет към пилешки протеин, тъй като съставките му могат да се съдържат в препарата.

Как да избегнете повтарянето?

В живота на човек, алергичен към пилешко месо, не трябва да има неща, които косвено да предизвикат рецидив на пристъп. Важно е да изхвърлите пера и възглавници от пера в полза на изкуствени пълнители. Ако други членове на семейството ядат пиле, трябва да измиете добре съдовете, за да премахнете алергените върху него..

Може ли да има алергия към пилешкото месо и каква е причината??

Трудно е да си представим, че някои хора могат да имат алергична реакция. За съжаление обаче това наистина е възможно - алергия към пиле може да се прояви в рамките на 48 часа след ядене на продукта, а понякога малко парче месо е достатъчно, за да се развие опасна клинична картина.

Причините

Пилешкото месо, задушено, варено, пържено или печено, е храна, която често се включва в ежедневното меню. Популярността му се дължи на няколко критерия - и сред тях, не само умерено съдържание на мазнини, но и по-достъпна цена в сравнение с други сортове месни продукти..

Може ли да има алергия към пилета? Това е изключително рядко заболяване. Не е често срещано сред възрастни пациенти, така че много хора не знаят за риска от реакция или не я смятат за опасна.

Какво е важно да знаете, когато обмисляте алергия към пиле? Има няколко точки, които трябва да знаете:

  1. Пилешкото месо принадлежи към храни с високо ниво на алергенност. Това означава, че употребата му наистина може да предизвика реакция - и най-голям риск се отбелязва при човек, склонен към алергии (например страдащ от атопичен дерматит, бронхиална астма, алергичен ринит).
  2. При възрастни, непоносимостта към пилета често се проявява в детството..
  3. Чувствителността към пилешко месо може да е вторична (ако се формира след развитие на алергия към пилешки яйца).

Защо се развива алергия към пилета? Реакцията възниква поради образуването на специфична чувствителност (сенсибилизация) към протеините, които са част от месото. Първото използване не е вредно, но по-късно имунната система произвежда антитела и веднага реагира на нов прием на алергени от храната.

Ако ястието на базата на пиле съдържа ядки или подправки, симптомите може да се дължат на чувствителност към тях. Условията, при които се отглеждат и съхраняват птиците, също имат значение. Наличието на алергенни добавки във фуражите или в приготвените консервирани меса, използването на химикали за удължаване на срока на годност са фактори, които увеличават риска от нежелани реакции при чувствителни индивиди. В същото време влошаването на състоянието не винаги е свързано с алергии - трябва да се вземе предвид и вероятността от интоксикация (отравяне) или комбинация от тези патологии.

За много хора реакцията на пилешко е следствие от непоносимост към яйчен белтък - тоест се развива кръстосана алергия.

С тази опция за чувствителност може да бъде опасно:

  • сурово и варено пилешко месо;
  • пилешки бульон;
  • пъдпъдъчи яйца и месо;
  • говеждо, пуешко.

Страдащите от алергии трябва да бъдат внимателни не само по отношение на храната. Реакцията може да бъде предизвикана от лекарства - например Интерферон, Лизозим, както и някои ваксини.

Прояви

Симптомите на алергия към пиле при възрастни могат да включват:

  1. Кожни промени.
  2. Респираторни нарушения.
  3. Храносмилателни разстройства.

Кожни промени

Как се проявява пилешката алергия? Кожните промени са един от най-честите признаци на реакция. Появяват се следните симптоми:

  • петнист, нодуларен, мехурен обрив;
  • сърбеж на кожата с различна тежест;
  • зачервяване, лющене на кожата;
  • подуване на лигавиците.

Типична проява може да се счита за остра уртикария - обрив, представен от закръглени мехури с червеникав или бял оттенък, елементите на които могат да се слеят помежду си. Обриви, сърбеж и подуване се развиват много бързо и за тежка реакция не е необходимо да се консумира много пиле - дори една хапка е достатъчна. При постоянен прием на храна може да се наблюдава атопичен дерматит: характеризира се със силна сухота и удебеляване на кожата, поява на мехурчета, когато се разрушат, остават корички.

Респираторни нарушения

Алергичните реакции към пилето могат да бъдат придружени от:

  • запушване на носа;
  • кашлица;
  • сърбеж на лигавицата на носоглътката;
  • чести пароксизмални кихания;
  • изпускане от носната кухина;
  • мъчителна кашлица с бистра, вискозна храчка;
  • затруднено дишане, задух.

Хремата се развива още в първите минути след контакт с алерген, поради подуване на лигавицата, назалното дишане може да бъде напълно блокирано. Опасността е, на първо място, бронхоспазъм и оток на Квинке в областта на ларинкса - тези състояния са придружени от стесняване на лумена на дихателните пътища до пълно припокриване и развитие на задушаване (задушаване).

Храносмилателни разстройства

Те са неспецифични, тоест могат да се наблюдават не само при алергии, но и в случай на други патологии. Включете функции като:

  1. Гадене.
  2. Повръщане.
  3. Коремна болка, подуване на корема.
  4. Диария.

Пациентът трябва да бъде предупреден от наличието на слуз и кръв в изпражненията и повръщането, бързото развитие на симптомите при липса на ясно определена причина. Ако всички продукти са пресни и с високо качество, контактът с носители на чревни инфекции е невъзможен, определено трябва да помислите за алергии и да посетите лекар.

Алергичната реакция към пилешко месо може да причини повишаване на телесната температура.

Наличието на треска не трябва да служи като основа за изключване на предположението за алергия - трябва да се направи оценка на цялата картина, а не на отделни прояви.

Терапия

Лечението е необходимо дори когато пациентът се притеснява само от сърбящ обрив на отделна област от кожата. Освен това няма да е възможно да се направи без медицинска намеса, ако алергичната реакция е придружена от тежки симптоми.

Невъзможно е напълно да се излекува алергията, но не трябва да се допуска развитието на втора реакция. За да направите това, е необходимо да изключите пилето от диетата във всички форми - дори бульон, в който могат да присъстват алергенни компоненти, не е разрешен. Пациентът също ще трябва да откаже продукти, които причиняват кръстосана непоносимост. По-добре е да се състави списък на разрешените и забранени храни, да се определят изискванията за съдържание на калории и диетичен състав, заедно с лекуващия лекар и диетолог.

Лекарства са необходими, ако се появят сърбеж, хрема, обриви или разстройства на храносмилането. В зависимост от симптомите се избират лекарства, принадлежащи към групите:

  • антихистамини (Eden);
  • глюкокортикостероиди (Nazonex);
  • сорбенти (Enterosgel) и др..

Предлагат се под формата на таблетки, прахове и локални продукти като мехлеми, лосиони, капки за очи и нос. Подходящата дозировка и честота на прием се определят от лекаря при лична консултация.

За спешно лечение се използват инжекционни форми на антихистамини (например Tavegil), както и лекарства като преднизолон, дексаметазон, адреналин, епинефрин. Те се прилагат при анафилактичен шок, уртикария, ангиоедем, комбинирани според необходимостта с инфузионна терапия (интравенозна инфузия на лекарствени разтвори) и други терапевтични мерки.

Пациентите, които са наясно с риска от анафилактичен шок, могат да носят писалка с епинефрин, която се инжектира интрамускулно (обикновено в антеролатералната повърхност на бедрото). Дозата на лекарството не винаги е достатъчна, за да спре напълно реакцията, но навременното инжектиране може значително да увеличи шансовете на пациента за успешен резултат.

Причините за такова рядко заболяване.

Треска, риба тон, костур - тези и много други видове риби могат да предизвикат имунния отговор на организма.

Форма на хранителна алергична реакция.

Често срещано явление. Алергични прояви и методи за тяхното елиминиране.

Алерген f83 - пилешко месо, IgE (ImmunoCAP)

Количествено определяне на специфични имуноглобулини Е в кръвта, които се появяват при наличие на сенсибилизация към пилешко месо.

Специфичен имуноглобулин Е клас за пилешко месо.

Английски синоними

ImmunoCAP f83 (алерген, храна, пиле), специфичен имуноглобулин Е към пилешкото месо, спец. IgE към пилешкото месо (серум).

Имунофлуоресценция в твърда фаза (ImmunoCAP).

kU / l (кило единица алерген на литър).

Какъв биоматериал може да се използва за изследвания?

Венозна или капилярна кръв.

Как правилно да се подготвите за проучването?

  • Не пушете в рамките на 30 минути преди изследването.

Обща информация за изследването

Алергенът е вещество, което причинява алергична реакция. При атопични заболявания алергените стимулират образуването на IgE антитела и допринасят за развитието на клинични симптоми. Откриването на специфични имуноглобулини Е в кръвта към определен алерген потвърждава тяхната роля в развитието на алергична реакция от тип I (реагинна), което означава, че позволява да се определи възможен "виновник" на алергично заболяване и да се предписват подходящи терапевтични и превантивни мерки.

Хранителната алергия е реакция, причинена от приема на храна и се основава на имунни механизми. Хранителната алергия често се бърка с непоносимост към храна, свързана с други причини (особености на приготвянето на храна, състав на продукта, метаболитни нарушения, стомашно-чревни заболявания).

Хранителните алергени могат да бъдат от животински или растителен произход. Алергените се различават помежду си по разтворимост, ензимна и температурна стабилност. Някои хранителни алергени могат да загубят своите алергенни свойства по време на готвене и консервиране, докато други, напротив, стават още по-алергенни. Сред клиничните прояви на хранителна алергия са остра уртикария, ангиоедем, пристъпи на бронхиална астма, анафилактичен шок, обостряне на атопичен дерматит и по-рядко алергичен ринит..

Алергията към пилешко месо е сравнително рядка и се среща при 0,6-5% от хората с хранителни алергии. Основният алерген е пилешкият серумен албумин. При чувствителност към пилешки алерген е възможна кръстосана реакция с пилешки яйца, както и месо, яйца и пера на други птици (пуйка, яребица, гълъб). Известно е обаче, че само малък процент от пациентите с алергия към яйца (синдром на птичи яйца) развиват сенсибилизация към пилешко месо..

Специфичен IgE за пилешко месо може да бъде открит при пациенти с бронхиална астма, риноконюнктивит и атопичен дерматит. Тежките реакции са редки. Има единични случаи на анафилактична реакция след ядене на пилешко месо, които са били придружени от чревни колики, остра уртикария, ангиоедем и пристъп на задушаване.

В хода на този анализ специфичният IgE за пилешкото месо се определя по метода ImmunoCAP. ImmunoCAP се характеризира с висока точност и специфичност: дори много ниски концентрации на IgE антитела се откриват в малко количество кръв. Изследването е революционно и се основава на метода на имунофлуоресценцията, който позволява увеличаване на чувствителността няколко пъти в сравнение с други анализи. Световната здравна организация и Световната организация на алерголозите признават диагностиката на ImmunoCAP като "златен стандарт", тъй като е доказано, че е точна и последователна в независими проучвания. В Руската федерация досега техниката не се използва широко, въпреки че в световен мащаб до 80% от тестовете за специфични имуноглобулини от клас Е се извършват с помощта на ImmunoCAP.

По този начин откриването на специфичен IgE с помощта на тази техника извежда диагностиката на алергията на качествено ново ниво..

За какво се използва изследването?

  • За диагностика на сенсибилизация към пилешко месо при пациенти с алергични заболявания (хранителни алергии, остра и хронична уртикария, ангиоедем, атопичен дерматит, бронхиална астма и алергичен ринит).
  • За оценка на риска от развитие на алергични реакции към пилешко месо.

Когато е планирано проучването?

  • Ако имате следните симптоми, които показват алергичен характер при ядене на пилешко месо: зачервяване и сърбеж по кожата, обрив, ангиоедем, оток на ларинкса, кашлица и бронхоспазъм, гадене, повръщане, коремна болка и диария;
  • ако сте алергични към пилешки яйца, както и към месо, пера и яйца на други птици (ако подозирате синдром на птиче яйце);
  • с поливалентна сенсибилизация;
  • със съмнителни резултати от кожни тестове и провокативни тестове.

Какво означават резултатите?

Стойност на индикатора,

Клас

Ниво на алерген-специфични IgE антитела

Пилешка алергия: причини, признаци и лечения

Алергията към пилешко месо е имунен отговор към пилешки протеин. Заболяването е рядко. Най-честите причини за имунния отговор са пилешки яйца, пера или люспи от домашни птици. Непоносимостта към пилетата е по-често при децата. Болестта изисква лечение, за да се избегнат усложнения..

Провокиращи фактори

Пилешкото месо принадлежи към категорията на диетичните продукти. Въпреки това, дори той може да предизвика негативни реакции в тялото. Наличието на алергени в даден продукт се дължи на много фактори. Сред тях - дори диетата на птица. Често към фуражите за домашни птици се добавят антибиотици и витамини, за да се предотврати смъртта на пилета и да се предотвратят различни заболявания. Лекарствата, натрупани в труп на домашни птици, предизвикват алергична реакция.

Най-честата причина за имунния отговор е пуринът и серумният албумин, които се намират в пилешките протеини. Често възниква отрицателна реакция към алфа-галактозата, която също е включена в протеиновия състав. Последният елемент много често става причина за анафилактичен шок..

Алергията към пиле показва сериозен проблем с имунната система. В крайна сметка пилешкото месо не се яде сурово. Замразяването, размразяването и готвенето унищожават повечето алергени. Следователно, ако възникне реакция, трябва да се извърши задълбочен преглед, за да се установи причината за нея. Медицински експерти отбелязват следните заболявания, които допринасят за появата на пилешка алергия: панкреатит, гастрит, дисбиоза, хронични стомашно-чревни заболявания, холецистит.

Много често алергичната реакция се дължи на наследствено предразположение. Когато единият или двамата родители имат непоносимост към пилешко месо, вероятността от такова заболяване при дете се увеличава няколко пъти. Първите признаци на заболяването могат да се появят дори при кърмачета..

Имунният отговор на пилешко месо може да бъде кумулативен. Не се появяват при първото използване на продукта, възникват и се засилват в бъдеще.

Симптоми

На първо място, алергията се проявява върху кожата и е придружена от червен обрив, сърбеж (понякога много интензивен), пилинг, суха кожа. При липса на своевременно лечение ситуацията се влошава и се появяват плач или бактериални инфекции.

Алергичната реакция към пиле се характеризира със следните симптоми:

  • вазомоторен ринит;
  • обилно сълзене, сърбеж и зачервяване на очите, конюнктивит;
  • възпалителни процеси в устната кухина;
  • алергична кашлица;
  • силна коремна болка, диспепсия;
  • екзема, изтръпване около устата.

Най-опасната отрицателна реакция към пилето, която се наблюдава при деца и възрастни, е анафилактичният шок. Усложнението се развива бързо и представлява заплаха за живота. Изисква незабавна медицинска помощ. Тежките алергии причиняват подуване в различни части на тялото. Очите, ушите, краката могат да се подуят. Но най-опасни са подуването на ларинкса, което затруднява дишането..

Симптомите на пилешката алергия при кърмачета са колики. В същото време детето постоянно плаче, извива крака. Коремчето на бебето се подува, става твърдо на допир. Често детето развива повръщане и диария..

Диагностика

За точна диагноза трябва да посетите лекар. Алергологът ще проведе преглед, ще събере анамнеза и ще предпише необходимите изследвания. Може да се наложи водене на хранителен дневник за диагностициране на заболяване при бебе. Майката ще трябва да се придържа към хипоалергенна диета и да отбележи какви храни и колко е яла, дали бебето е имало реакция към тях.

За по-точна диагноза на алергии се предписват лабораторни изследвания. Най-често това е пълна кръвна картина и ензимен имуноанализ. За деца над пет години се правят кожни тестове. На рамото на детето се прави драскотина със скарификатор и върху него се капва алерген, разреден в стерилна течност. Ако след 10 минути в засегнатото място се развие сърбеж, подуване или зачервяване, се потвърждава положителна реакция.

Лечение

Схемата на лечение и подборът на лекарства зависят от индивидуалните характеристики на организма, симптомите и възрастта на пациента. Терапията се предписва от лекуващия лекар. Няма нужда от самолечение, особено ако детето има негативни реакции. Този подход може да влоши ситуацията и да доведе до сериозни усложнения..

Лечението започва с изключването на всички високоалергенни храни, пилешко месо и протеини от диетата. Тази диета трябва да се спазва 2-3 седмици..

Медикаментозната терапия включва използването на антихистамини. За да се намалят страничните ефекти, лекарите препоръчват прием на лекарства от ново поколение. Те не причиняват сънливост и летаргия и са одобрени за употреба за дълго време. Те включват Zotex, Claritin, Loratadin и други.

За да се нормализира състоянието на пациента, в хода на лечението често се включват лекарства, които регулират стомашно-чревния тракт. В трудни ситуации лекарят може да предпише терапия, която ще помогне за укрепване и възстановяване на имунната система..

Ако страдащият от алергия се притеснява от обрив, се предписват антиалергични мехлеми, кремове, гелове или суспензии. Зоните на обриви се третират с Fenistil, Locoid или Bepanten. За да се премахнат кожните прояви при възрастни, особено ако реакциите са тежки, могат да се предписват кремове, съдържащи кортикостероиди. Например Akriderm, Prednisalon, Advantan или Elokom. Такива препарати трябва да се прилагат на тънък слой 1-2 пъти на ден. Курсът на лечение не трябва да надвишава 3 - 5 дни.

Сорбентите се предписват за отстраняване на алергени и токсини от тялото. Може да бъде активен въглен, ентеросгел, полисорб. Дозировката на лекарството се изчислява, като се вземе предвид теглото на пациента.

Предотвратяване

След отстраняване на острите алергични симптоми, пациентът трябва да спазва определени правила, за да предотврати нови негативни реакции.

  • Елиминирайте алергена от диетата. Заменете пилето с телешко или заешко месо.
  • Яжте патица и гъска с повишено внимание.
  • Не въвеждайте допълнителни храни на бебета по-рано от 5-6 месеца. При първите признаци на алергия незабавно извадете пилето от менюто.
  • Въведете отново пилешко месо на възраст от 2 години на много малки порции.

Пилешката алергия не е причина за паника. Многобройни изследвания потвърждават, че този вид алергия е временна. Правилната диета, навременното лечение и укрепването на имунната система ще помогнат да се отървете от болестта и в бъдеще да ядете пилешко месо без страх от здраве.

Пилешка алергия: какво да правя?

Алергията към пиле, пилешки гърди, бульон, пиле може да се появи веднага или няколко дни след ядене на продукта. Пилешкото месо е силен алерген. В някои случаи малко парче е достатъчно за развитието на опасна клинична картина. Следователно при първите симптоми на заболяването трябва да посетите имунолог, за да потвърдите диагнозата и да предпише лечение..

  1. Причини и предразполагащи фактори
  2. Симптоми на пилешка алергия
  3. Кръстосан пилешки алергия
  4. Диагностика и лечение
  5. Как да заменим пилешкото месо
  6. Профилактика при деца
  7. Важни бележки
  8. Въпрос отговор

Причини и предразполагащи фактори

Защо се появява алергия към пилета? Повечето хранителни алергии идват от генетично предразположение към проблема. В този случай причината е непоносимост към пилешки протеин, съдържащ се в птиче месо. Следователно, първите прояви могат да се появят дори в ранна детска възраст, ако кърмачка консумира пилешки продукти. В резултат на това детето развива диатеза и храносмилателни разстройства..

Предразполагащите фактори за появата на алергична реакция са стомашно-чревни заболявания:

  • хроничен възпалителен процес в тънките и дебелите черва;
  • панкреатит и холецистит;
  • гастрит и дисбиоза.

Ето защо специалистите предписват лечение след изследване на храносмилателната система..

Пилешката алергия е имунен отговор на поглъщането на птиче месо. Поради това тялото произвежда антитела срещу хистамин и имуноглобулин Е. Обикновено алергична реакция възниква под въздействието на пилешки серумен албумин.

Продуктът съдържа също пурини, които могат да предизвикат имунен отговор. Развитието на болестта може да бъде свързано с действието на алфа-галактозата. Това вещество причинява най-тежката реакция, наречена анафилактичен шок..

В допълнение, алергиите към пилешки продукти при възрастни и деца често се причиняват от чужди вещества в месото, като витамини и антибиотици, използвани за хранене на домашни птици, остатъци от кожни люспи и пера.

Когато правите диагноза, наложително е да изключите възможни реакции към други храни, които често се срещат в храната за птици, която приготвяте. Например подправки, ядки.

Симптоми на пилешка алергия

Имунният отговор, на първо място, се проявява върху кожата:

  • кожата е покрита с червени обриви;
  • кожата изсъхва и се лющи;
  • притеснен от интензивен сърбеж в засегнатите области.

В тежки случаи се появява плачеща екзема и се присъединява бактериална инфекция. Понякога първите признаци на заболяването се усещат няколко часа след ядене на месо, но има и случаи на симптоми, появяващи се след няколко дни, което усложнява диагнозата. При алергии общата клинична картина ще бъде следната:

  • наблюдава се развитието на вазомоторен ринит, при който от носа обилно се отделя течна слуз;
  • лигавицата е раздразнена и с помощта на вазоконстрикторни капки не е възможно да се постигне облекчение;
  • лакримацията се увеличава;
  • притеснен от сърбеж в очите и зачервяване, подуване на конюнктивата.

Ако алергията към пилешко дете на детето е придружена от сърбящи усещания в очите, тогава бебето може да ги разресва, което ще доведе до микро наранявания, бактерии и развитие на гноен конюнктивит.

Реакции като:

  1. Възпалителен процес в устната кухина. Лигавицата на устата се покрива с болезнени рани и се покрива с бяло покритие. В такива случаи диагнозата е стоматит. Понякога венците се възпаляват.
  2. Алергична кашлица с повишена секреция на слуз, която се появява след попадането на алергена в тялото.
  3. Усещане за изтръпване около устата.
  4. Спазми в корема.
  5. Диспептични прояви - гадене, повръщане, диария. Всички страдащи от алергии се характеризират с дисбиоза.
  6. Кожни заболявания като екзема.
  7. Умора, непоносимост към упражненията.

Както при възрастни, така и при деца, пилешката алергия може да доведе до животозастрашаващи състояния, включително анафилактичен шок. Усложнението се характеризира с бързо развитие и изисква спешна медицинска помощ..

При тежки случаи отокът се появява в различни части на тялото. При децата може да се подуе цялото тяло, от очите и ушите до крайниците. Отокът на ларинкса е опасен, което води до затруднено дишане. Следователно отоците не трябва да се пренебрегват.!

При кърмачетата храносмилателната система е недостатъчно развита и имунната система не е усвоила уменията за правилна реакция при проникване на чужди вещества в тялото. Следователно, бебетата, на първо място, имат диспептични прояви на алергии. Детето страда от типични пристъпи на колики.

В същото време бебето плаче постоянно, стомахът се подува и втвърдява. Това състояние е придружено от гадене и повръщане. Тази клинична картина се наблюдава веднага след като детето яде птиче месо..

Кръстосан пилешки алергия

Напречната форма е интересно свойство за сенсибилизация. Това явление се крие във факта, че всеки алерген има свой собствен аналог. Ако сте свръхчувствителни към пилешко месо, се получава същата реакция, например, към риба или към желатин.

Това се дължи на сходството на структурата и набора от аминокиселини в състава на алергените. Ако сте чувствителни към пилето, трябва да избягвате пилешки бульон, пъдпъдъче месо, яйца, възглавници, пълнени с пера, патешко месо, някои ваксини и лекарства.

Трябва да кажа, че реакцията на пилешки яйчен белтък е много честа. Този алерген е един от тримата лидери сред хранителните алергени, не само при децата, но и при възрастните..

Съответно, повишена чувствителност към пилешко месо със сенсибилизация към пилешки яйца се наблюдава при 50% от децата от 6 месеца до 3 години. В средното детство (3-7 години) тази чувствителност се повишава до 81%. При деца над 7-годишна възраст сенсибилизацията на пилетата е намалена до 36%.

Обикновено алергията към пиле предизвиква имунен отговор към яйцето в 89,3% от случаите. Но непоносимостта към пилешки яйца не винаги се комбинира с повишена чувствителност към пилешко месо (60,9%).

Диагностика и лечение

Алергията към пилешки протеини и пилешко е доста трудна за определяне, особено ако няма външни признаци. Можете да разберете за проблема с помощта на диагностичен преглед. У дома можете да се проверите за алергична реакция като тази:

  1. Необходимо е да се следи дали сърбеж по кожата и болезнени усещания в корема се появяват след ядене на пилешко месо. За да направите това, трябва да си водите дневник за храна..
  2. Спрете да ядете пиле за няколко седмици. За този период бульоните и яйцата трябва да се изхвърлят. Ако се чувствате по-добре едновременно, тогава може би се развива алергия..
  3. Върнете се към яденето на пиле и яйца след почивка и ако се появят симптоми, можете да сте сигурни, че имате алергия.

Само лекар може точно да потвърди диагнозата. Лекуването на себе си е опасно.

Специалистът ще предпише изследвания: стомашно-чревен тракт, клинични тестове, ензимно-свързан имуносорбентен анализ (ELISA) за имуноглобулини lg E, lg G, алергологични тестове, ще анализира хранителния дневник.

При тежки форми на алергия и персистиране на симптомите за дълго време е необходима медицинска намеса. Ако изследването потвърди алергията, за облекчаване на състоянието те прибягват до използване на:

  • антихистамини;
  • кортикостероидни лекарства.

При анафилактичен шок инжекциите на адреналин могат да спасят живота на пациента.

Най-добрият вариант за лечение и профилактика на обостряния би бил изключването на пилешки продукти от диетата, включително яйца..

Алергията към пилето при кърмачета може да премине с възрастта. В зряла възраст е невъзможно да се възстанови от болестта. Но при липса на сериозни прояви на болестта, можете да ядете малко количество месо или яйца, така че имунната система да свикне с храни.

Определено трябва да се консултирате с Вашия лекар. В зависимост от тежестта на реакцията, понякога трябва да избягвате напълно продуктите от пиле за цял живот..

Как да заменим пилешкото месо

Ако сте свръхчувствителни към продукта, трябва да замените домашни птици с други продукти. Най-добрият вариант ще бъде постно варено или печено телешко, котлети на пара и заешки кюфтета, пуешки гърди.

Децата могат да готвят телешки пастет или гювечи. Свинското и агнешкото месо трябва да се избягват.

Някои експерти препоръчват тофуто като добър източник на протеин. Можете да опитате да въведете повече бобови храни в диетата: грах, боб.

Профилактика при деца

Ако детето е алергично, тогава допълнителните храни трябва да се въвеждат не по-рано от шест месеца. Месото от пуйка и заек се усвоява най-добре. За да бъдат продуктите хипоалергенни, първата вода трябва да се източи по време на готвене. Варените и задушени ястия се усвояват най-добре от организма и се усвояват.

По време на кърменето жената трябва да изхвърли потенциалните алергени. Отрицателна реакция на организма може да се наблюдава при използване на генетично модифицирани храни. Такова месо води до мощна алергизация, тъй като ензимната система не е в състояние да разпознава чужд протеин.

Възможно е да се въведе пилешко суфле в диетата на бебетата само от тригодишна възраст. В този случай трябва внимателно да наблюдавате състоянието на детето. Така че можете да свикнете организма с алергена и да намалите негативните реакции..

Прогнозата за заболяването обикновено е благоприятна, но подлежи на дългосрочно и систематично лечение. Здравословното състояние зависи изцяло от пациента. Неспазването на препоръките на лекаря ще доведе до сериозни последици.

Важни бележки

  1. Ваксините и лекарствата могат да съдържат пилешки протеин. Винаги предупреждавайте тези лекари за вашето заболяване (или заболяване на дете).
  2. Трябва да внимавате за състава на ястията, които купувате на места за обществено хранене. Има смисъл работещите хора да приемат храна от вкъщи.
  3. Повечето лекарства за алергии само облекчават симптомите, но не и лекуват. Ето защо е важно да спазвате диета при пилешка алергия и да не се увличате с лекарства..
  4. Повечето продукти от брашно съдържат яйца!

Въпрос отговор

Възможно ли е пуйка, ако пилето е алергично?

Турция (като пъдпъдъци) се счита за хипоалергичен продукт. Така че отговорът е да, можете.

Възможно ли е да има алергия към пилешки дробчета?

Пилешкият черен дроб може да е по-алергичен от пилешкото месо. Прочетете повече тук.

Възможно ли е да се ваксинира дете с алергия към пилешки протеин?

Как да открием причината за алергия при дете?

Пилешка алергия: може и как се проявява реакцията към пилешко месо

Алергиите към пилешко месо не са толкова често срещани, колкото при други меса. В статията можете да научите повече за това дали пилето е алерген и дали е възможно да замените пилето с пуйка..

Пиле: алерген или не?

Много хора не знаят дали може да има алергия към пиле или не. В края на краищата още от детството всички казват, че месото е неразделна съставка на здравословното хранене, поради съдържанието в него на голямо количество протеини и аминокиселини, които са необходими за нормалния живот и добре координираната работа на всички телесни системи.

В редки случаи обаче пилешкото месо може да предизвика алергични реакции, до състояние, което застрашава човешкия живот. Следователно можем да кажем с увереност, че пилето е алергенен продукт..

Алергични реакции могат да възникнат както при варено, така и в сурово пиле, както и в пера и дори при живи пилета.

Пилешката алергия се появява, когато имунната система погрешно определя пилешкия протеин като опасно вещество. В резултат на това антителата - имуноглобулини Е - започват да се освобождават, за да „премахнат“ хранителните алергени от тялото. Освен това хистаминът се освобождава в кръвта, което допринася за проявата на симптоми на алергия..

Пилето има алерген, присъстващ в месото, известно като "серумен албумин".

Също така, пилешкото месо съдържа други специфични химични съединения, които причиняват алергии - пурини. Страничният продукт от разграждането на пурините е пикочна киселина, която, когато се намира във високи кръвни нива, може да доведе до заболявания като подагра и камъни в бъбреците..

Пилешките яйца също съдържат алергенен протеин, така че хората с чувствителна имунна система може да имат алергична реакция към тях..

Тази чувствителност може да се разпространи и върху други видове домашни птици като пуйка, гъска, патица, фазан..

Пилешка алергия - симптоми

Пилешката алергия може да се появи на всяка възраст.

Ако обаче детето е имало алергия в ранните си години, тогава като възрастен, може би вече ще го яде без опасност за здравето. Свързан е с образуването на стомашно-чревния тракт.

В резултат на това е забранено да се дава пиле на деца под половин година като допълваща храна, за предпочитане са кърменето и хипоалергенните смеси.

Алергична реакция може да бъде причинена веднага или няколко часа след ядене на ястия от птици или месо, които включват пилешко.

Пилешката алергия се среща по-често при дете, отколкото при възрастни. Най-честите реакции са:

  • Кожни прояви: червени петна и бели петна по кожата, сърбеж, подуване на очите, клепачите, лицето или езика (оток на Квинке), уртикария.
Пилешката алергия при възрастни може да се прояви като оток на Квинке.

  • Респираторни нарушения: затруднено дишане, кашлица, хрипове, възпалено гърло, алергичен ринит, сърбеж в носа, често кихане.
  • Нарушения на храносмилателната система: диария, стомашни спазми, повръщане, гадене, затруднено преглъщане.
  • Признаци на сърдечно-съдови нарушения: слаб пулс, загуба на съзнание, гърчове, спад на кръвното налягане или замаяност, анафилактичен шок. Хората, които изпитват тези симптоми, се нуждаят от незабавна медицинска помощ..

Диагностика и лечение на пилешка алергия

За да определите веществата, които причиняват алергии, трябва да се консултирате с алерголог, който ще събере данни за клиничната картина на заболяването и ще предпише кожни тестове и лабораторни кръвни изследвания..

При хранителни алергии се прави тест за убождане, но този диагностичен метод има противопоказание - възраст до 5 години.

Това е кожен тест, при който върху кожата на ръката се нанасят капки алергени, които след това се пробиват със специален ланцет с дълбочина 1 мм. Ако след 20 минути се образуват малки мехури, придружени от сърбеж, реакцията към това вещество е положителна.

Кожен тест за алергия към пилешки протеини.

В случай, че се появи алергия при деца в ранна възраст, лекарят препоръчва да дарите кръв за специфичен имуноглобулин Е клас за пилешко месо.

Този метод се характеризира с висока точност и специфичност, той няма да причини развитието на нежелани алергични реакции, за разлика от кожните тестове. Извършва се и кръвен тест за имуноглобулин клас G за определяне на непоносимост към храна.

За съжаление към днешна дата не е изобретено лекарство за лечение на хранителни алергии, само за да се отървем от симптомите..

За облекчаване на подпухналостта, кожните обриви и други прояви се използват антихистамини от второ поколение, които не причиняват сънливост, като: Zodak, Claritin и др..

Таблетките за пилешка алергия трябва да се приемат веднага щом започнат да се появяват първите симптоми.

Външно, за облекчаване на сърбежа, кожата трябва да се третира с гел Fenistil, цинков маз и др..

Пилешки крем за облекчаване на алергии.

За облекчаване на носните симптоми се използват вазоконстрикторни капки: нафтизин, назол и др..

За най-бързо отстраняване на алергени от организма се приемат сорбенти: активен въглен, полисорб, ентеросгел и др..

Предотвратяване

Най-ефективното лечение е спазването на елиминационна диета, при която употребата на алергенни храни е забранена, тъй като понякога дори пилешки бульон може да причини алергии.

  • Ако сте имали алергична реакция към пилешко или други храни от домашни птици, трябва да използвате други видове месо като заешко или телешко..
  • Пилешки гърди могат да бъдат заменени с тофу в някои ястия. Той е богат на протеини и има неутрален вкус, което го прави универсално приложим в готвенето..
  • Заменете пилешкия бульон със зеленчуков.
  • Не забравяйте внимателно да проучите състава, посочен върху опаковката на продуктите, както и менюто в заведенията за обществено хранене.

Пилешка алергия

Пилешката алергия се появява поради повишената чувствителност на организма към протеина, съдържащ се в месото му. Тази патология може да се появи независимо от възрастта..

Основната причина за пилешката алергия е наследствен фактор. Ако някой от роднините страда от това заболяване, това наполовина увеличава вероятността от алергична реакция при детето. Дори тялото на бебето може да реагира негативно на пиле. Когато се появи обрив по тялото на бебето по време на кърмене, се наблюдава разстроен стомах и неспокойно поведение, майката трябва да преразгледа менюто си и да изключи всички възможни алергени.

Също така, болестта може да бъде провокирана:

  • хронично възпаление в червата;
  • остър и хроничен панкреатит;
  • дисбиоза;
  • холецистит;
  • остър гастрит.

Ето защо, когато първите признаци на пилешка алергия се появят при възрастни и деца, се препоръчва да се изследват храносмилателните органи.

Забележка! Алергична реакция към пилешко месо се появява само в 5% от случаите. Понякога това заболяване може да се прояви в по-напреднала възраст..

Често алергията към пилешки протеин е кръстосана алергия към протеина на птиче яйце. Този алерген е един от тримата лидери и може да причини заболявания не само при деца, но и при възрастни. Трябва да се отбележи, че повишената чувствителност се разпростира и върху други видове птици - гъше месо, патица и пуйка..

Друга причина за появата на патология е използването на антибиотици при отглеждане на домашни птици. Така месото се замърсява с останките им, което кара тялото да реагира.

Защо заболяването се появява при малки деца?

Албуминът и пуринът в пилето са алергени. В процеса на разделяне те образуват различни съединения, включително пикочна киселина. Алергията към пилешки протеин при деца най-често се проявява от шест месеца до 1 година. Това се обяснява с факта, че храносмилателната им система на тази възраст не е напълно оформена.

Алергените влизат в тялото на бебето с млякото на майката или с въвеждането на допълнителни храни. Когато се появят симптоми на патология, кърмещата жена трябва да спре да яде пилешки протеин, така че тялото на детето да не взаимодейства с албумин и пурини.

Алергологът участва в лечението на заболяването, поради което всички мерки за лечение трябва да бъдат под негов контрол. Не подценявайте проблема и се самолекувайте. Неправилно подбраните лекарства могат да доведат до хоспитализация на пациента.

Първото нещо, което трябва да направите, ако подозирате алергия, е да изключите пилето от диетата. След това в продължение на 2 седмици трябва да се придържате към хипоалергенна диета. След това ще трябва да тествате отново. Също така трябва да премахнете перата и възглавниците, пълни с пилешки пух, от стаята..

Медикаментозното лечение включва прием на антихистаминови лекарства. За премахване на кожни прояви се използват мехлеми, суспензии, гелове и кремове. Ако заболяването е тежко, се използва хормонална терапия с кортикостероиди. Когато настъпи анафилаксия, разтвор на епинефрин се инжектира спешно, интравенозно или интрамускулно.

Важно. Ако сте алергични към пилешко, трябва да спрете да пиете мляко и яйца. Те съдържат суроватъчни протеини. Пиле с алергии не трябва да се яде.

За лечение на бебета се избира цялостно лечение. Той е насочен към премахване на симптомите и укрепване на имунната система и включва спазване на специална диета. Лекарите избират лекарства въз основа на резултатите от теста и алегропробите.

Забележка. В храната трябва да се предпочитат бедрата на птицата. Те имат най-ниско съдържание на протеин и по-ниска концентрация на антибиотици. Използвайте различни видове месо в менюто си. Проучванията показват, че най-малко остатъци от антибиотици в агнешкото, конското месо, заешкото.

Основни правила за въвеждане на допълващи храни

За да избегнете развитие на алергия към пиле при дете, трябва:

  1. Въвеждайте допълващи храни не по-рано от шестмесечна възраст.
  2. За допълващи храни трябва да използвате само домашно пиле без кожа.
  3. Птиците трябва да се варят два пъти. Първата вода се отцежда и се готви във втория бульон.
  4. Необходимо е да се въвеждат допълнителни храни на малки порции. В този случай е важно да се следи реакцията на тялото на детето..

Лекарите препоръчват започването на въвеждането на пилешко месо, една чаена лъжичка пилешко пюре на ден. Ако се появят симптоми на алергия, приложението трябва да се прекрати и бебето да се покаже на специалист. Това може да е педиатър или алерголог.

Необходими анализи

За да определите заболяването, трябва да преминете през следните диагностични стъпки:

  1. Уведомете Вашия лекар, когато симптомите са започнали и как те напредват..
  2. Водете хранителен дневник.
  3. Изключете от диетата храни, които предизвикват негативна реакция на организма.
  4. Направете кожни тестове.
  5. Издържайте провокативни и лабораторни тестове.

Най-информативният метод за лабораторни изследвания е ензимно свързан имуносорбентен анализ (ELISA), по време на който се определя количественият състав на имуноглобулините в човешката кръв. Ако нивото им е повишено, това показва наличието на алергична реакция..

При съмнение за алергия при дете над 5-годишна възраст се правят кожни тестове за алергия.

Също така, лекарят може да предпише ултразвуково сканиране. Това е необходимо, за да се установят неизправности в черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур и панкреаса.

Използвани лекарства

При лечението на алергия към пилета се използват лекарства, които помагат за облекчаване на симптомите. Лекарство, което може да се отърве от болестта завинаги, понастоящем не се предлага в аптеките. Ето защо за облекчаване на отока и премахване на обриви по тялото се използват антихистамини. Използват се Zodak и Claritin. Предимството им е, че не предизвикват сънливост..

За облекчаване на сърбежа се използват цинков мехлем и Фенистил гел. При настинка използвайте нафтизин и назол. Активният въглен, Polysorb и Enterosgel помагат за премахването на алергените от тялото..

Най-добри резултати се получават при спазване на елиминационна диета. По време на него се изключва дори пилешки бульон..

Традиционни методи за лечение и профилактика на заболяването

Ако сте алергични към пилешко месо, трябва да го замените с телешко и заешко. Пилешките гърди са добър заместител на сиренето тофу, което също е богато на протеини. Най-добре е да използвате зеленчуков бульон. В ресторанти, кафенета и бистра трябва внимателно да проучите състава на ястието, преди да ядете. Трябва да изключите от менюто си месо от пъдпъдъци и патици, яйца, майонеза.

Тъй като алергията към пиле при деца може да се пресича с непоносимост към желатин, е необходимо да се откажат от кисело мляко, мармалад, суфлета и сладкиши. Струва си да се помни, че пилешкият протеин може да бъде включен в някои ваксини и лекарства. Следователно, по време на лечението е необходимо да се предупредят лекарите за наличието на алергия към пиле..

Тъй като е невъзможно напълно да се отървете от алергии, хората, страдащи от това заболяване, трябва да се научат да живеят с него. Трябва внимателно да прочетете етикетите на храните, да дезинфекцирате ястия, които са влезли в контакт с алергена. За целта използвайте гореща вода и препарат за миене на съдове..

Up